Officiële brouwerij sinds 2020!

Met een brouwinstallatie van 150 liter proberen we als brouwerij naast het platgetreden pad te treden (voor zover nog mogelijk), maar vooral doen we waar we op dat moment goesting in hebben!

Gestart als bierfirma is het doorheen de jaren duidelijk geworden dat er maar 1 enkele manier is om aan de visie van ‘kwaliteit, geen kwantiteit’ te voldoen. En dat is simpelweg alles zoveel mogelijk in eigen beheer uitvoeren en produceren.

De meeste van onze bieren zijn niet vast op stock maar behoren wel tot een soort ‘concept’ of ‘serie’ van stijl van bieren. Zo is er al een paar keer de Zuur Moef gebrouwen en bijv. de American Barley Wine maar dan met andere hopsoorten of een kleine twist aan het recept.

De beste manier om op de hoogte te blijven is door ons te volgen op instagram @brouwerijhoppug !